Apr 22, 2014
O que você vai ouvir:
- efeitos da retirada do glúten e da lactose
- como a alimentação pode afetar a vida profissional
- nosso intestino é nosso segundo cérebro
- temos que cuidar dele como cuidamos de uma plantinha
- temos mais micro organismos do que células
- amido...
Apr 7, 2014
O que você vai ouvir:
- Será que só devemos nos preocupar com isso se tivermos doença celíaca?
- Não consumimos o glúten por 99,5% da nossa evolução
- A escala evolutiva não é a escala da escrita e da cultura
- Poder viver com algo não significa que vivamos bem
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